記者從澳門特區(qū)旅游局獲悉，包括澳門在內(nèi)約20個(gè)“創(chuàng)意城市美食之都”的代表參加5月10至12日在泰國(guó)普吉舉行的首屆“聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市美食之都年會(huì)”（下稱“年會(huì)”），互相交流相關(guān)建設(shè)工作及各項(xiàng)推動(dòng)美食可持續(xù)和創(chuàng)新發(fā)展的舉措，共同分享建設(shè)“美食之都”的良好舉措，促進(jìn)各創(chuàng)意城市之間的合作，提升澳門在國(guó)際間的知名度及影響力。
據(jù)悉，首屆年會(huì)設(shè)有專題演講、討論環(huán)節(jié)、研討會(huì)活動(dòng)及以線上線下形式舉行的工作會(huì)議等，專題環(huán)節(jié)探討促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的有機(jī)旅游模式、餐飲業(yè)食物零浪費(fèi)實(shí)踐，以及氣候變遷的飲食對(duì)策等。
澳門2017年被評(píng)定為“創(chuàng)意城市美食之都”后，特區(qū)政府隨即開展“澳門?創(chuàng)意城市美食之都”工作計(jì)劃，每年舉行一次工作會(huì)議，并在2021年提交首份“創(chuàng)意城市美食之都”四年執(zhí)行報(bào)告。同時(shí)，積極參與聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)成員城市所舉辦的活動(dòng)，促進(jìn)交流學(xué)習(xí)并深化合作。今年6月中旬。澳門將首次舉辦“慶祝澳門特別行政區(qū)成立25周年 澳門國(guó)際美食之都嘉年華”，屆時(shí)將匯聚來自世界各地的“美食之都”，共同展示全球多元美食文化及澳門“旅游＋美食”的魅力。
聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)自2004年創(chuàng)立以來迅速發(fā)展，涵蓋手工藝與民間藝術(shù)、媒體藝術(shù)、電影、設(shè)計(jì)、美食、文學(xué)和音樂共7個(gè)創(chuàng)意范疇。目前有55個(gè)“美食之都”，中國(guó)共有6個(gè)，分別為成都、順德、澳門、揚(yáng)州、淮安及潮州，是目前擁有最多“美食之都”的國(guó)家。
